现代传统医学的谬误

现在的医学界的体检指标是根据「低脂高碳饮食」而得出来的，所以用这个指标来衡量一个「低碳高脂饮食」(包括断食、生酮饮食) 的人的身体健康状况是不对的，所以这类人群在体检后不要立刻依从传统的医生服用药物，应该向熟悉「低碳饮食」的医师请教。(这里所谓「高脂」是指份量适中，是较低脂的要高很多)。

情况就是「低碳饮食」人群的甘油三酯 (TG) 极低、高密度脂蛋白胆固醇 (HDL-C) 及低密度脂蛋白胆固醇高 (LDL-C) 较高；糖化血红蛋白 (HbA1c) 较高；血压血糖较低；心率较慢、体脂较少等。

如果依据这些数据来判断的话，传统医生必定要求你用药，但是这类人群的身体状况是正常的，而且是极之健康的，心血管没有班块，或者之前有的都会有减少和改善的迹象。而最新研究发现心血管班块的形成并不是由于「高胆固醇」所引致的。

最新研究亦发现健康长寿的老年人的胆固醇是较高的，但甘油三酯是较低的。

至于为何 HbA1c 会较高呢？这就是因为红血球的寿命长了。相对低脂饮食，红血球的寿命较短，寿命大概两个月左右，而新做的红血球的血红蛋白内并没有糖，计算上就将指数拉低了，这就解释了为何低碳饮食的人群的 HbA1c 值会较高了。

可惜的是传统的医师的比例是较多的。健康的人群反而用了药，弄巧成拙。这反映了传统医学的谬误。现代传统医学的理念就是「药片」和「刀片」。

另外，最新研究显示过量的糖类摄取会影响新陈代谢系统及引发慢性疾病。所以美国倡议的所谓「食物金字塔」其实就是令全世界的人群患上慢性病的罪魁祸首。

其实所有慢性病 (包括肥胖、代谢性脂肪肝、心血管疾病、高血压、高糖尿、高尿酸、肾病、情绪病、精神病、识知障碍症，骨质疏松症等) 都是营养摄取、代谢系统及肠道健康出了问题，这是由于生活习惯及饮食习惯所引起的，所以逆转的方法就是从生活习惯及饮食习惯改善开始。

饮食习惯方面就需要无糖低碳，进食充足的蛋白质及适量的健康脂肪 (包括饱和脂肪，但不包括反式脂肪：例如蛋糕、饼干、植物牛油、植脂奶末等)、少量水果 (果糖对肝不好)、适量蔬菜；每天最多三餐、充足的睡眠、适量的运动 (过量的运动是有反效果的)、和稳定的情绪。

进食顺序是先吃蔬菜、蛋白质、脂肪 (排名不分次序)，最后才是吃碳水化合物。

饮食、运动、睡眠、情绪是健康的四位一体的，缺一不可。

「治未病」、「我健康，我担当」、「无糖减碳，一天两餐」。

Samiux
二零二五年十一月十日，中国香港